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Salame DE.CO.

La Macelleria Bonali è l'unica ad avere l'autorizzazione alla vendita del salame DE.CO. (Denominazione Comunale) di Quinzano d'Oglio, ovvero il salame prodotto con suini di razza di cinta senese alimentati e lavorati seguendo un rigoroso disciplinare.

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La Cinta Senese




La Macellazione


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